Мы когда приехали квартиры смотреть,поселились в тройке,еда там конечно была,но мы вставая утром,шли туда,где продавали хлеб свеже испеченый,покупали этот хлеб,молоко,и целый день могли есть его,какой же он вкусный,у нас так в России не поешь!Сок пили свежевыжатый,при тебе выжимают,сколько хочешь и из чего хочешь.Бродили до темна по улицам Анталии,здорово,алкашей нет,бомжей тоже нет,воздух необыкновенный,красота!

Булгур,что это,я не знаю?

Galina пишет: Гугл вам в помощь:
ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D1%83%D0%BB%D0%B3%D1%83%D1%80

Мы тож не знали. А небогатые турки его в основном и едят. Попробовали - понравилось. Готовить просто. Вкусно, полезно и не потолстеешь )).

Привезли несколько пачек домой. В Москве купить можно наш фирмы "Мистраль". Но не везде найдешь. А в Турции - всех сортов и степеней помола - полно. Зато в Турции нет гречки, нет сгущенки, нет черного хлеба. Некоторые наши скучают по этим продуктам.

Да,аппетитно выглядит то что в тарелочке,может ели,я точно не помню,в отелях так всего много,что даже и не помню,но кажется ели.Мы привозили нашим в Анталию колбасу,водку нашу,селедку,да,они там тоскуют по этим вещам,у нас самая вкусная колбаса и многое другое.

В нашем отеле в Махмутларе добрая половина салатов была на основе булгура. А соусы - на основе йогурта. И мне эта тема очень по душе. Полезнее, чем картошка с майонезом.

Из булгура чего только не готовят. И первое и второе и десерты.
Я кстати научился дома делать йогурт и айран из него. Только ленюсь всё - нужно посуду каждый раз стерилизовать. А так - айран получается почти как в Турции. Дочка моя младшая любит.